疫情大流行揭示了所有行業(yè)的一個共同點(diǎn)：我們對供應(yīng)鏈系統(tǒng)的嚴(yán)重依賴，以及在產(chǎn)品的接收和交付過程中出現(xiàn)中斷時，會對我們的業(yè)務(wù)和經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重后果。

雖然過去兩年中，許多行業(yè)為了應(yīng)對疫情和供應(yīng)鏈風(fēng)險而進(jìn)行了數(shù)字化，但食品和飲料等傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展速度比較慢，甚至不愿意采用數(shù)字技術(shù)。

這種不情愿往往源于對數(shù)字技術(shù)過于復(fù)雜而無法實(shí)施的誤解，以及對快速變化的技術(shù)解決方案及其可能帶來的實(shí)際商業(yè)價值缺乏了解。對于這些行業(yè)中的許多企業(yè)來說，當(dāng)前的低效率在損益表上并不十分明顯，并且很容易認(rèn)為數(shù)字技術(shù)不應(yīng)該成為優(yōu)先事項，因為它們銷售的是實(shí)物產(chǎn)品和商品。

但在這些傳統(tǒng)行業(yè)中，有一些鼓舞人心的顛覆者，證明了數(shù)字化實(shí)際上有著巨大的價值。

在過去幾年中，一個特別受歡迎的領(lǐng)域是基于物聯(lián)網(wǎng)(IoT)的跟蹤技術(shù)。

事實(shí)上，對于任何嚴(yán)重依賴產(chǎn)品交付和接收和/或可靠供應(yīng)鏈運(yùn)作的企業(yè)來說，物聯(lián)網(wǎng)跟蹤技術(shù)提供了一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且簡單易行的方式來解決常見挑戰(zhàn)。

提振傳統(tǒng)行業(yè)的跟蹤技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的最新發(fā)展催生了一系列新的跟蹤解決方案，包括智能物聯(lián)網(wǎng)信標(biāo)，可跟蹤產(chǎn)品的位置，并收集與產(chǎn)品生命周期和消費(fèi)安全要求(如溫度)相關(guān)的廣泛數(shù)據(jù)。

這些微小的信標(biāo)有足夠的能力幫助解決過去兩年來傳統(tǒng)行業(yè)面臨的大部分供應(yīng)鏈和交付挑戰(zhàn)，在某些情況下，甚至?xí)嵏舱麄€商業(yè)模式。

不銹鋼桶行業(yè)示例

鑒于最近澳大利亞和新西蘭的封鎖，啤酒桶陷入停滯，導(dǎo)致效率低下和不銹鋼桶短缺。許多啤酒桶只是被遺忘在地窖里或被遺留在大街上。啤酒廠很難知道這些啤酒桶的下落，因此面臨著越來越多的供應(yīng)鏈中斷。

雖然疫情大流行加劇了這個問題，但這是該行業(yè)幾十年來一直面臨的挑戰(zhàn)。

許多人可能會認(rèn)為，像釀酒這樣的傳統(tǒng)行業(yè)不會看到數(shù)字化的意義。但越來越多的啤酒廠，包括澳大利亞的Moon Dog和新西蘭的Parrotdog，都是技術(shù)驅(qū)動的顛覆者，他們使用智能物聯(lián)網(wǎng)信標(biāo)來跟蹤和報告他們酒桶的位置和溫度。

該裝置與強(qiáng)大的分析平臺一起，為整個酒桶管理流程提供解決方案，讓生產(chǎn)商專注于制作飲品并在各場所銷售。

效率、節(jié)約、可持續(xù)性、降低風(fēng)險等等

任何高度依賴物品接收、交付和跟蹤的行業(yè)都可以從使用物聯(lián)網(wǎng)智能信標(biāo)技術(shù)中受益。

它可以幫助減少摩擦并顯著提高效率，從而節(jié)省成本并為客戶提供更好的服務(wù)。

這也可以支持企業(yè)的可持續(xù)性工作，并最終節(jié)約成本。例如，使用這種物聯(lián)網(wǎng)信標(biāo)技術(shù)的釀酒廠可以將桶損失從行業(yè)平均水平的大約8%減少到零，并顯著增加酒桶的周轉(zhuǎn)率，其好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過采用成本。

無論是在食品和飲料行業(yè)、制造業(yè)還是零售業(yè)，傳統(tǒng)行業(yè)都可以通過多種方式增強(qiáng)彈性并降低風(fēng)險。物聯(lián)網(wǎng)信標(biāo)的使用是一種易于實(shí)施且價格合理的解決方案，對于那些希望保持競爭力并實(shí)現(xiàn)更多增長的企業(yè)來說，它應(yīng)該成為優(yōu)先事項。